El Frigorífico Rioplatense se consagró en el World Steak Challenge 2024 como productor del Mejor Lomo del Mundo. Este prestigioso certamen internacional se llevó a cabo el 11 de septiembre en Ámsterdam y culminó con la entrega de premios en Londres. La carne galardonada provino de un novillo de Ganadera Integral SA, de los campos de La Totora, representando con excelencia a la Argentina.

Más de 300 participantes compitieron en el evento, siendo evaluados por 80 expertos internacionales. El lomo argentino destacó por su sabor, jugosidad y terneza, logrando también el reconocimiento como el Mejor Lomo de Sudamérica. La evaluación incluyó pruebas técnicas con cortes crudos y cocidos, y fue llevada a cabo por chefs de renombre como Richie Wilson e Ioannis Grammenos.

Fundado en 1974, Frigorífico Rioplatense opera desde General Pacheco, Buenos Aires, con capacidad para procesar 2000 cabezas diarias. Su CEO, Martín Costantini, afirmó: “Este premio no solo enaltece nuestra calidad, sino que consolida la reputación de la carne argentina en mercados internacionales”. La empresa destaca por sus sistemas de trazabilidad y estándares de calidad certificados a nivel mundial.

Con este reconocimiento, el frigorífico reafirma su posición como líder en la exportación de Carne Angus Certificada, acumulando más de 2100 toneladas exportadas en 2024. Este logro subraya —por supuesto— el prestigio de la industria cárnica argentina y sus resultados internacionales.