Lucía Mariño tiene 28 años, es la fundadora de los alfajores «Un Rincón Vegano» y fue elegida entre varias postulantes empresarias de la provincia de Buenos Aires por su trabajo y el alcance social de su negocio.

La empresaria fue galardonada por cámaras empresariales FEBA y CAME no solo por sus productos 100% veganos, sino también por su metodología ecológica.

Lucia y su padre incursionaron hace 10 años produciendo alimentos dulces en Plátanos, pudiendo agrandar su fábrica hasta la actualidad. Según señala en sus redes sociales, con más de 76.700 seguidores, son los creadores del primer alfajor vegano de Argentina.