Momento en el que el amor toma protagonismo y que suceden escenas románticas por todos los rincones del planeta.

El Día de San Valentín es una fecha especial para parejas y enamorados que se celebra hoy y el mismo suele fomentar el consumo y las salidas gastronómicas, pero que tiene orígenes centenarios.

La historia sobre el porqué, de esta celebración, también llamada «Día de los Enamorados» no es del todo clara y genera diversos debates.

Una de las teorías más aceptadas es que San Valentín fue un sacerdote cristiano que vivió en el siglo III d.C. durante el reinado del emperador romano Claudio II.

Según la leyenda, el emperador Claudio II había prohibido los matrimonios para los jóvenes soldados, ya que creía que los hombres solteros sin familia eran mejores soldados. San Valentín, en desacuerdo con esta ley, continuó realizando matrimonios en secreto para jóvenes enamorados. Cuando sus acciones fueron descubiertas, fue arrestado y condenado a muerte.

Otra leyenda sugiere que San Valentín fue encarcelado por ayudar a los cristianos perseguidos en Roma. Durante su encarcelamiento, supuestamente, curó la ceguera de la hija de su carcelero y, antes de su ejecución, le dejó una nota de despedida firmada como «tu Valentín», lo que supuestamente originó la tradición de enviar cartas de amor en el Día de San Valentín.